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生鲜电商模式不断升级,配套冷链设施该如何发展?

时间:2020-03-24编辑:beplay制冷浏览:
  “双11”、”双12“、”年货节“等电商节日带来的消费狂欢都在不断刷新往年交易额,持续突破的物流订单量和配送速度也同时在不断刷新记录。其中,随着消费水平的提高和消费模式的改变,生鲜产品也逐渐成为各平台交易额的新晋主力军。
 
  显然,生鲜电商配套的冷链设施及系统的高效就很关键,也就意味着对送达速度的时效、新鲜品质的保持、生鲜品类的丰富及用户体验的感知提出了更高的要求。冷链物流通过对货物运输全程的低温控制,不仅能保障生鲜产品的新鲜度,还能大大降低生鲜产品在运输中的损耗,提升消费者对于生鲜产品的购物体验。那么,冷链目前在如何争“鲜”恐后呢?
 
冷链发展
 
  例如京东在冷链服务上就依托F2B2C一站式冷链服务能力,为内蒙羊肉等一系列原产地生鲜商品打造一体化专属解决方案,提供“产地直发+组合运力+全程可溯”的供应链服务。“京东云冷链”合伙人已经覆盖21个省份,把最优质的生鲜送到全国各地消费者的身边。
 
  又如每日生鲜的前置仓模式,即在社区三公里范围建立大量beplay,将货品前置,从而极大缩短配送时效以及降低履约成本,最终提升用户体验。每日优鲜前置仓常由冷冻区、冷藏区、常温区以及低温区等多个温区构成,选址多为社区商业用房,面积在200平米左右。
 
  又如新型的冷链专用箱搭载高铁的模式,实现了为医药和食品等保温保鲜保冻货物提供冷链运输服务。冷链专用箱虽然外观上类似常见的餐饮外卖箱,但其配置有很大不同。目前已配合医药冷链推出“定温达”、“定时达”及食品冷链“冷鲜达”产品,建成冷链监控信息系统,实现冷链货物位置及温度实时监控预警。箱体配备有温湿度记录仪(AM32),是一款内置高性能GSM芯片的高精度温湿度监控设备,可便携式拆装,并进行实时温湿度数据采集和货物追踪定位,实现对冷链运输控温的可视化、智能化。

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